Petty Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 135mm Manche:Japonais Type de Couteau : Deba

Type de Couteau : Deba

Les couteaux Bunka sont l'un des rares couteaux traditionnels japonais polyvalents et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes

1 finition Kurouchi est fabriqué à partir d’un acier haut de gamme et doté d’un manche en ébène et corne de buffle

La ville de Miki a une longue histoire de fabrication de couteaux et d'outils de menuiserie

Bunka knives are one of the few versatile traditional Japanese blades and are suitable for use as both slicing knives and paring knives

Petty Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 135mm Manche:Japonais Type de Couteau : DebaLes couteaux doffice sont extrmement polyvalents et constituent un indispensable en cuisine professionnelle. De nombreux cuisiniers les utilisent pour plucher ou dcouper les fruits et lgumes en petits morceaux, ainsi que pour raliser dautres travaux de prcision similaires.