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Mit seiner brillanten Frische und mineralischen Komplexität zerlegt er die plumpen Versuche der Franzosen
Auch zu gereiftem Hartkäse oder würzigem Ziegenkäse zeigt er
flankiert von saftiger Steinobstfrucht und einer feinen
Aromen von reifen Aprikosen
aber voller Schwung und Charme
2024 - Riesling "Alte Reben", Nik Weis Pinot Noir Mit seiner brillanten Frische undDer Alte Reben Riesling ist wie ein leicht beschwipster Tnzer auf dem Drahtseil: nicht zu trocken, nicht zu s, aber voller Schwung und Charme. Ein bisschen Zitrus, ein Hauch weier Pfirsich und ein Klecks Bltenhonig fertig ist der gute Laune Ich will mehr trinken Mix. Die alten Reben geben ihm mehr Rckgrat, als wir selbst je haben werden, die feine Se macht ihn charmant wie George Clooney, ohne dass er gleich die Diva spielt. Ob zu Spargel, Sushi oder
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