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El Guanciale es el corte de carne de cerdo obtenido de la mejilla del cerdo
La región de producción es extensa centrándose en el valle del Po en el norte de Italia
que libera un líquido lechoso al cortar y bajo ligera presión
Mezcla: 20 % arábica y 80 % Robusta
Pancetta Delicatesse es un tipo de tocino que se obtiene de la parte magra del vientre del cerdo y se trabaja con sal
Antipasto 3 gusti Negrini El Guanciale es el corteSi buscas una idea para enriquecer tus aperitivos con los ms variados sabores y muchos ingredientes combinados en un solo producto, entonces nuestro aperitivo de tres sabores es ideal para ti. Esta mezcla de championes cultivados, aceitunas rellenas y alcachofas con el aadido de pimientos rojos y amarillos es ideal para preparar ricos aperitivos y enriquecer sabrosos buffets y guarniciones para recetas a base de carne. Caractersticas principales
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