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riche en umami
offrant une option supplémentaire pour les personnes suivant un régime végétalien
Il est particulièrement apprécié dans les restaurants de Kanazawa
Le goût est umami et sucré
allant des plats japonais aux plats occidentaux
Honmirin premium ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14.5% ⋅ 300ml yuzu confit riche en umamiBelle texture veloute pour un glaage brillant Douceur sucre qui quilibre le sal et l'acide Emulsifiant naturel pour lier vos sauces Prolonge la conservation des marinages et sauces maison Fabrication artisanale Un mirin fabriqu selon une mthode traditionnelle en mlangeant du riz gluant avec du riz non gluant, puis en les fermentant lentement dans de l'eau et de l'alcool pendant plusieurs mois. Ce processus artisanal dveloppe un got doux et savoureux,
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