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un vin blanc sec et vibrant
les vignes de Peyre Blanche s’épanouissent sur des terrasses argileuses et graveleuses
couvre 25 hectares certifiés bio
soutenue par une fraîcheur remarquable
tout est pensé pour favoriser l’expression du sol et la vitalité des vignes : rendements maîtrisés
Château Combel La Serre - Cuvée Château 2021 - Cahors un vin blanc sec etLa dgustation Sa robe est pourpre sombre, limpide. Le nez est clatant, rvlant des armes de violette, de myrtille et de poivre blanc, typiques de ces sols de plateaux. En bouche, le vin se rvle ample et vertical. La texture est porte par des tanins fondus et une acidit vibrante. Il offre une finale trs nette, longue et marque par des touches rglisses et une pointe saline qui appelle immdiatement une nouvelle gorge. Un vin de grande buvabilit ! Au chai
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