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incroyablement polyvalent à table
les orecchiette avec les moules
de fraise et de pamplemousse rose
de bonne persistance
comme une sériole fumée en dés
barbera del sannio dop 2022 monserrato 1973 W14-15-sconto10 incroyablement polyvalent à tableRubis, avec des reflets violets. Au nez, il s'exprime par des notes de fraises sauvages, des notes de violette et d'corce d'orange et des nuances de poivre noir. En bouche, il est cors, doux et juteux ; il a une texture tannique veloute et un excellent quilibre. Le Barbera del Sannio DOP provient d'une vigne particulire de Sannio, la camaiola, qui occupe une place spciale dans la production du Monserrato 1973. Vieilli en partie dans l'acier et en
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