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Ce domaine fait partie des références phares du Beaujolais grâce à ses vins authentiques
ces deux néo-vignerons ont repris le domaine viticole de la Fessardière et ont développé une gamme de vins Muscadet Sèvre-et-Maine…
les bouteilles y resteront en moyenne un an afin de permettre la transformation des sucres en gaz carbonique (seconde fermentation en bouteilles)
Les charmes
Sols d'argiles à silex
Pépin Rouge 2021 - Kevin Bouillet Ce domaine fait partie desUn assemblage sur sols de marnes rouges du Trias en macration longue. Trs soyeux, gorg de fruits, une structure nette, c'est encore une belle russite de Kevin.