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enteros o cortados en trozos o rodajas
ideal para pizzerías profesionales
su baja acidez y su textura jugosa
Caracteristicas: Delicados wafer italianos con capas finas y crujientes rellenas de crema de avellana
La extrusión rugosa y el proceso de secado lento a bajas temperaturas aportan a esta pasta un carácter único: excelente rendimiento en cocción
Harina Tipo "1"1kg packs enteros o cortados en trozosCAPUTO Harina Tipo 1 1Kg, 10 unidades por caja Caracteristicas: La harina Tipo 1 de Caputo combina tradicin y rendimiento con un perfil nutricional superior. Molida con el corazn del grano y parte del salvado, conserva ms fibra, minerales y un sabor autntico y ligeramente tostado que recuerda a los panes artesanales de toda la vida. Perfecta para panes rsticos, pizzas de masa viva, focaccias y repostera natural, ofrece una excelente absorcin de agua y
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